Beschreibung
Fassbind Walderdbeergeist Les Eaux de Vie
Damit keine Fremdaromen die Reinheit des Destillates beeinflussen können
werden die Walderdbeeren aus dem Anbau in Arth für den Fassbind
Walderdbeergeist Les Eaux de Vie zuerst entstielt. Danach
werden die Walderdbeeren über sechs Wochen sorgfältig mazeriert und anschließend
nach traditioneller Art destilliert und mindestens über acht Monate gelagert.
Aus den max. 350 kg Walderdbeeren reift so pro Jahr eine Edelbrandrarität
heran, die es nur von Fassbind gibt.
In der Nase sehr zart, ausgeprägt und fruchtig. Am Gaumen mit einer süßlichen
Walderdbeernote. Harmonisch und vollmundig elegant im Körper. Lang und fruchtig
im Finish.
Der Alkoholgehalt beträgt: 41 % Vol.
Flascheninhalt: 0,5
l
