Beschreibung
Nusbaumer Poire Williams
Wenn der Kirsch der älteste aller Obstler ist, zählt der
Birnenbranntwein aus der Williams-Birne zu den jüngsten
aber meist getrunkenen Branntweinen. In Steinguttöpfen oder in Glasbehältern
reift der Nusbaumer Poire Williams und besticht durch sein unvergleichlich
feines Aroma. Es ist ratsam, den Birnenbranntwein Nusbaumer Poire
Williams nicht zu lange aufzubewahren, da sein Bukett im Laufe der Zeit
verfliegt. Im "goldrichtigen" Reifezustand werden die Früchte gepflückt. Sie
stammen aus den Birnenregionen des Rhône-Tales, des Anjou und des Südwesten
Frankreichs. Man benötigt 28 kg Früchte für 1 Liter Birnenbranntwein Nusbaumer
Poire Williams. Da Birnen äußerst delikat sind müssen sie sehr behutsam
gepflückt und transportiert werden. Mehr als alle anderen Branntweine verlangt
der "Williams-Birne" nach einer sehr kühlen Genusstemperatur (6° - 8° C), damit
sich sein unverkennbar feines und so beliebtes Aroma entfaltet.
Der Alkoholgehalt beträgt: 40%
Flascheninhalt: 0,7 l
