Beschreibung
Bereits 1865 wurde das Haus Gebr. J. & M. Ziegler GmbH in
Freudenberg am Main gegründet. Mit Destillationskunst auf höchstem Niveau ist
Ziegler heute eine der besten Obstbrennereien Deutschlands. Ganz der Tradition
des Hauses verpflichtet, werden hier alle Aktivitäten in optimaler Weise
harmonisiert. Nur so können Brände von außergewöhnlicher Qualität entstehen.
Die Sauerkirschen für den Brand werden
hauptsächlich auf Plantagen angebaut. Für unseren Brand verwenden wir
Weinweichseln aus Schwaben und Zigeunerweichseln aus dem Burgen-land. Der Brand
entwickelt eine süß-saure Fruchtigkeit ohne den kräftigen Kirschton zu
überdecken. Man benötigt für eine 0,7 l Flasche 16 kg Kirschen.
Für Liebhaber sehr aromatischer Brände ist dieser ein ausgezeichneter Brand.
Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht
(Torten), auch Marzipan sehr geeignet.
EXPERTISE: Im Geschmack glatt und elegant. Im Abgang ist er lang, fruchtig,
weich und mild mit einer rassigen Kraft und dazu noch hocharomatisch.
Der
Geruch ist ein sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend und
fruchtig frisch.
Der Alkoholgehalt beträgt: 43% Vol
Flascheninhalt: 0,7 l
